Description
Le moule à cake aluminium couvre 3 formats clés : 140 ml pour les mini-cakes individuels, 1100 ml pour le format familial standard et 1600 ml pour le grand format de présentation. L’aluminium garantit une cuisson homogène et un démoulage facile, indispensable en boulangerie-pâtisserie.
Caractéristiques techniques
- Matière : aluminium alimentaire
- Contenances disponibles : 140 ml, 1100 ml, 1600 ml
- Forme : rectangulaire type moule à cake
Usages recommandés
Cakes salés et sucrés, terrines, pains de viande, mini-cakes apéritif, boulangeries-pâtisseries, traiteurs, restaurants, plats préparés en GMS.
Compatibilité & conformité
- Compatible four traditionnel
- Aluminium recyclable
- Contact alimentaire conforme au règlement (CE) n° 1935/2004