Description
Le bac gastro aluminium 1/4 1150 ml respecte la norme gastronomique EN 631 au format quart-gastro, dédié aux sauces, accompagnements, garnitures et préparations latérales sur la ligne de service. Format compact qui optimise l’organisation du buffet ou du self-service.
Caractéristiques techniques
- Matière : aluminium alimentaire
- Format : 1/4 gastronorme (norme EN 631)
- Contenance : 1150 ml
Usages recommandés
Sauces, accompagnements, garnitures, condiments, présentation buffet, self-service, restauration collective, traiteurs, EHPAD.
Compatibilité & conformité
- Compatible four, bain-marie, congélation
- Norme gastronomique EN 631
- Aluminium recyclable
- Contact alimentaire conforme au règlement (CE) n° 1935/2004